製造部
Production department
業務内容
生産ライン管理
製造現場のマネジメント業務です。日次の生産計画をどうやって効率的に行うか。腕の見せ所です。
生産計画の作成・管理
現場のマネジメントを経験した後、生産品目別の責任者として生産計画の立案や進捗管理を行います。
資材管理
製造計画を元に必要な資材の発注から納品スケジュールの管理、準備を行います。また新商品のパッケージデザインや形態、材質などの打ち合わせを資材メーカーと行います。
在庫管理・出荷管理
年間数千トンの原料を保管している自社冷蔵庫の運営・管理を行います。
自社冷蔵庫は直接海外からの原料を搬入しても良い「保税倉庫」に認定されています。
商品開発
当社の生産設備と原料を利用した「調味・加工方法の研究・開発」など自由な発想を求めています。調味料などは添加物メーカーさんと共同での開発もできます。
営 業部
Sales department
業務内容
原料仕込
アメリカ・カナダなどから「にしん」や「数の子」「すけそうだらの卵」などを買付します。原料の目利きや商社との交渉など地方都市でのお仕事とは思えないスケールです。
原価管理
商品知識を持つために、原料の検品や製品の原価計算も製造職員と共に営業部が行います。
製品販売
製品の販売は自社で開発した製品を取引先に紹介したり、取引先の要望を聞き商品開発を行ったりとメーカーならではの営業スタイル になります。自分で開発した商品が店頭で販売されているのを見ると充実感で一杯になります。
販売促進
「商品ポスター」・「店頭のぼり」などの製作や試食販売の提案などスーパーマーケット等での販売促進策も営業部で検討し提案しています。
総務部
General affairs department
業務内容
採用・人事
企業の成長にとって最も大切なのは「人材」です。加藤水産グループはこの先20年・30年先を見据えた採用活動と人材育成に努めています。
労務管理ほか
通信環境や業務のシステム化、福利厚生の提案など、労働環境を整えて従業員全員が気持ちよく仕事が出来る環境 の整備を目指しています。
経理
仕入原料の海外への送金は為替変動などもあり、なかなか経験できないお仕事です。また取引先への送金や従業員の給与計算などは会社の信用に関わる大切な業務です。
製造部
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Q1. 現在の仕事内容を教えてください
私は主に、資材や添加物の在庫管理と発注業務を担当しています。製造部門が必要とする包材やラベル、調味料などがきちんと揃っていないと、どれだけ良い製品のアイデアがあっても実際に商品は作れません。そのため、 日々の在庫を正確に把握し、タイミングよく必要なものを手配することが大切です。
また、新商品が開発される際には、パッケージデザインや資材選定の段階から関わることもあります。「どんな材質なら製品に合うか」「印刷はどうするか」といった細かな部分にまで関わることができるので、ただの事務作業ではなく、ものづくりの現場に深く携わっているという実感があります。
Q2. やりがいを感じるときはどんなときでしょうか
やはり、自分が管理・発注した資材や添加物が、問題なく納品されて、製造ラインがスムーズに稼働しているのを見たときはほっとしますし、「ちゃんと支えられたな」と感じられる瞬間です。
特に新商品に関わるときはワクワクしますね。初めての形状や材質の資材を扱うときは不安もありますが、自分の提案や調整がうまくいって、最終的に製品として完成したときの達成感はとても大きいです。「自分が裏方で支えたんだ」と思える喜びがあります。
Q3. 会社の魅力・入社して良かったこととは何でしょうか
当社の魅力は、なんといっても日本一の数の子生産地・留萌で、トップクラスの品質を誇る商品を作っているところです。地元でありながら、全国に誇れる製品を手がけられるというのは、なかなか得がたい経験だと思います。
それから、福利厚生がしっかりしているのも本当にありがたいです。休暇制度や各種手当が整っていて、安心して働ける環境があるのは、長く働く上でとても大きなポイントだと感じています。
Q4. 今後成し遂げたいことを教えてください
今後は、資材やパッケージに関する専門的な知識をもっと深く勉強していきたいと思っています。現在も少しずつ学んでいる最中ですが、将来的には、いつか自分が一から関わってデザインしたパッケージの商品が世に出ることが目標です。
たとえば、「このデザイン、自分が考えたんだよ」って家族や友人に言えるような仕事ができたら、すごく誇ら しいですよね。営業や製造の皆さんとも連携しながら、ものづくりの一端を担える存在として、もっと成長していきたいと思っています。
ラボラトリー
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Q1. 現在の仕事内容を教えてください
ラボラトリーは品質管理の部署なので、製品の検査や製造中の器具や工場の衛生度をチェックする検査業務。
働く人の体調から製造担当者が記入する記録の確認などの管理業務。
新商品開発、賞味期限の設定、排水の環境適応基準の確認から取引先の監査対応など社内からも社外からも、いろいろな求めに応じて書ききれないほどいろいろな業務を担当しています。
Q2. やりがいを感じるときはどんなときでしょうか
お客様に安全な商品をお届けすることは食品製造会社として「いろはのい」だと思いますが、その根本的な責務に直接関われることが一番のやりがいであると思います。
販売する商品が安全かどうか、安全は目 には見えませんが、検査や管理といった業務を通じて、安全を誰の目にも見えるようにする、目に見えないものを可視化できるのが面白いと思っています。
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Q3. 会社の魅力・入社して良かったこととは何でしょうか
大勢の人がいることです。
水産加工業はまだまだ人手に頼ることが多く、会社にはたくさんのアルバイト、
パート従業員さんがいます。
もちろん大勢人がいることによる困難も山ほどありますが、いい商品を作るため、大勢の人間が協力して製造するダイナミズムを間近に目撃できるのはとても面白いと思っています。
Q4. 今後成し遂げたいことを教えてください
お客さんに安心して商品を買い続けてもらえるように、その期待に応え続けたいと思います。
私が確認できる安全は客観的ですが、お客さんの安心は主観的なので、際限なく、安全へのハードルは上がり続けていきます。
これからも安心して商品を購入してもらえるように、終わりのない挑戦を続けていきたいです。
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営業部
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Q1. 現在の仕事内容を教えてください
全国各地の荷受け様（問屋さんやスーパー、百貨店など）
に向けて営業・販売活動を行っています。
単に商品を売るというだけではなく、各地域やお客様のニーズを汲み取りながら、当社の商品がどうすればその売り場でより魅力的に見えるか、どうやってお客様の手に取っていただけるかを考えて提案する仕事です。季節ごとの商戦や、各社ごとの特徴に応じた売り方を提案していくのも、営業の腕の見せどころです。
Q2. やりがいを感じるときはどんなときでしょうか
お客様と信頼関係を築きながら一緒に形にしていった商品が、
量販店やギフトに大きく展開されているのを見ると、やりがいを感じます。
自分の存在が会社の信頼につながっているんだという責任感と誇りを持って仕事
に取り組めます。
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Q3. 会社の魅力・入社して良かったこととは何でしょうか
社員一人ひとりのアイデアや意見を大切にしてくれる風土があることです。営業の立場から「こういう商品があったらお客様に響くと思う」といった提案をすると、それをきちんと商品開発や製造部門が受け止めてくれる。自分の声がダイレクトに商品づくりにつながる環境が整っているのは、本当にありがたいです。
それに、老舗でありながらも挑戦を続けている会社なので、業界トップシェアという強みを活かしつつ、新しいことにも積極的にチャレンジできる雰囲気がありますね。
Q4. 今後成し遂げたいことを教 えてください
「数の子といえば年末」というイメージをお持ちの方が多いと思いますが、私たちはそれをもっと日常的に楽しんでもらえるような商品づくりを目指しています。たとえば、サラダやおつまみ、お弁当などに手軽に使えるようなアイテム。そういった新しい切り口の商品を、営業の視点からどんどん提案していきたいです。
そして何よりも、「高品質であること」「業界トップであること」をこれからも自信を持って発信していきたいですね。私たちが届ける商品で、もっと多くの人に数の子の魅力を知っていただけるよう、これからも営業として前線で頑張っていきたいと思います。
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総務部
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Q1. 現在の仕事内容を教えてください
従業員の労務管理や採用活動、PC周辺機器のメンテナンス、自社のECサイトの運営などを行っています。
その中でも採用活動は私が中心になって行っております。
マイナビなど各ナビサイトの運営、WEBでの単独説明会の開催、留萌市外で行われる就活イベントへの参加、情報交換の為に各大学の就職課へ訪問、さらに毎年８～９月に留萌で開催されるオープンカンパニーの企画なども行っています。
Q2. やりがいを感じるときはどんなときでしょうか
誰かの役に立ったと感じる時です。
例えば、パソコンの設定や操作方法についての問い合わせに答えたりするなど、日々の仕事が快適になる事に繋がるようなことが出来た時です。
「ありがとう」や「助かったよ」と感謝されるとやりがいを感じます。
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Q3. 会社の魅力・入社して良かったこととは何でしょうか
会社の魅力は、働きやすい職場環境が整っていることです。これは会社のPRにもつながる部分ですが、福利厚生の一環として導入されている社員食堂制度では、栄養バランスの取れた食事を月額5,000円で利用することができます。
また、年間休日は現在121日あり、仕事と家庭、プライベートの時間をしっかり確保できる点も大きな魅力です。
私が入社した2009年当時は年間休日が約110日でしたが、社員のワークライフバランスを重視し、時代のニーズに合わせて制度を見直してくれていることも、非常に良かった点だと感じています。
Q4. 今後成し遂げたいことを教えてください
これまでは、一社員として整った働きやすい環境に助けられてきましたが、これからは自分自身が その環境づくりに関わっていきたいと考えています。
特に製造業においては、働きやすい職場環境は生産性の向上にも直結する重要な要素です。
そのため、みんながより快適に、安心して仕事に取り組めるよう、自ら積極的にアイデアを出したり、改善提案を行ったりしていきたいと思っています。
小さなことでも一つ一つ取り組むことで、より良い職場づくりに貢献していければと考えています。
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